Rozhovor s Manikem Astrawanem, Českým průvodcem na Bali

Vždycky, když jedu do cizí země, zajímá mne jejich kultura, zvyky a hlavně lidé. Proto jsem uvítala, že Českou republiku navštívil Manik Astrawan, který pochází z Bali. Bali je nádherný ostrov, ale pro domorodce není moc velká možnost z něj vycestovat.  Manik jako jeden z mála měl to štěstí, že mohl vycestovat za hranice svojí země. Bali je opředeno řadou kouzel a pověr.  Právě o tom, jaké je žít na Bali jako domorodec, jsem si s ním vyprávěla. V Indonésii se všichni usmívají, nestresují se a jsou zkrátka v pohodě. A přesně takový je i Manik.

Continue Reading

Festival Evolution, moje srdeční záležitost

Ráda bych vám prostřednictvím mého blogu přinesla malou reportáž z festivalu Evolution v Praze. Už samotný název mnohé naznačuje.  Já zkrátka tento festival miluju! Je to pro mě takový krásný balzám na duši. Pod jedním názvem jsou v hlavní roli témata jako Biostyl/Zdraví, Ecoworld, Inspirace a Alternativa.

Continue Reading

Nejbarevnější raw dort

raw dort, vegan

Když jsem byla malá, obdivovala jsem babičku Hedvičku, jak dokáže vytvářet krásné dorty. Jak všechny ingredience v něm krásně drží pospolu, každý detail ladí oku a každé sousto se rozplývá na jazyku.

Continue Reading

5 tipů na skvělé bezlepkové kaše

Kaše k snídani je další můj rituál. Předtím než jsem našla cestu ke zdravé snídani, dokázala jsem před mnoha lety žít  o nezdravých snídaňových směsích s jogurtem, párcích či vlašáku s rohlíkem. Má cesta ke zdravějšímu životu nezačala  však u kaší. Musela jsem si k nim postupně najít cestu.

Continue Reading

Objevte v sobě vnitřní Bohyni! Udělejte si magický kakaový rituál!

Tento článek bych ráda věnovala nám ženám. Měsíc únor je měsícem, kdy se zima překlápí do své druhé poloviny. Je to měsíc sebelásky. Nastává čas, kdy bychom měly odpustit sami sobě, otevřít tak dveře novým plánům a budoucnosti. Je to čas rituálů! Kakao je hotový poklad. Zná ho každý, ale ne každý ví, že se s ním dá udělat úžasně jednoduchý kakaový rituál.  Současný kakaový boom nám nabízí nespočet workshopů jak probudit svoji spirituální Já, jak plynout nebo jak v sobě objevit divokou ženu během kakaového rituálu. Jejich hlavní hvězdou je většinou charismatický amazonský šaman nebo ženský kruh, při kterém se …

Continue Reading

Vyrobte si doma přírodní rostlinný jogurt. Je to hračka!

K výrobě jogurtů se v České republice používá kravské mléko. Pokud byste ovšem chtěli využít všech výhod jogurtu, mělo by mléko pocházet ze zdravé a spokojené krávy, která spásá trávu na louce a naopak v zimě má dostatek sena. Bohužel v běžných sítích supermarketů nenajdete skoro žádný jogurt s obrázkem pohádkové postavičky, který by neobsahoval kolem pěti kostek cukru. Nikdo neříká, že kupované jogurty jsou špatné. Farmářské jogurty ve skleničkách jsou určitě super. Jenže co když se stane jako mně, že mléčný jogurt vám způsobuje alergie a astma?

Continue Reading

Malebné městečko Mariazell

Zjistila jsem, že čím jsem starší, tak mám mnohem raději malá města. A převážně ta, co bys kamenem dohodil do přírody. Spoustu takových krásných měst či vesniček najdete u nás v Čechách, o tom žádná. Ale hromada kouzelných městeček se nachází třeba v Rakousku. Přes Vánoce jsem zavítala do malebného městečka Mariazell, které mne naprosto očarovalo.

Continue Reading

Pohlednice z Benátek

O Benátkách se říká, že jsou jedno z nejromantičtějších měst na světě, ale přesto mne spousta kamarádů od jejich návštěvy odrazovala. Prý jsou plné turistů, předražené a voda v kanálech smrdí. Myslím si, že se všichni hluboce mýlí. Já jsem se do Benátek zamilovala hned na první pohled. Pokud se chcete vyhnout davům turistů, je dobré si pro návštěvu vybrat vhodný termín. Já mohu klidně doporučit prosinec v době Silvestra, kdy je turistů přece jen trochu méně, zato počasí ujde. Památky jsou otevřené, takže se při velké zimě klidně můžete schovat do “tepla”. Předražené? O tom by se dalo diskutovat. …

Continue Reading

Co dělat, když ztvrdnete v Jakartě? Objevte třeba Maledivy pro chudé!

Hektická Jakarta je hlavním městem Indonésie a má poněkud nešťastnou přezdívku, protože je často označována jako „velký Durian”. Kdo neví, co to je, tak vězte, že slavné štiplavé jihovýchodní ovoce. Mnoho turistů považuje Jakartu za vstupní a výstupní bod do Indonésie. Mnoho lidí tady zůstane jeden den. Pokud však projíždíte tímto městem a máte čas na to, abyste tady na chvilku zůstali, existuje široká škála atrakcí, při nichž si můžete vychutnat nádherné muzea až po různé národní památky.

Continue Reading

Polévka SATO AYAM

Možná je už vám z mého blogu jasné, že mám ráda pestrou světovou kuchyni. Fascinuje mne při mých cestách svět koření na tržištích, ten pestrobarevný kaleidoskop plný vůní. Mnohokrát jsem si z cest přivezla “něco” o čem jsem nevěděla, nač to použít. Pak si marně doma hledala recept a snažila se “vygooglit“, co to vlastně je. Dnes už jsem o trošku chytřejší a na svých cestách navštěvuji kuchařské mini kurzy, kde si moc ráda nechám vysvětlit místní ingredience. Jinak tomu nebylo ani na Bali.

Continue Reading