Vyrobte si doma přírodní rostlinný jogurt. Je to hračka!

K výrobě jogurtů se v České republice používá kravské mléko. Pokud byste ovšem chtěli využít všech výhod jogurtu, mělo by mléko pocházet ze zdravé a spokojené krávy, která spásá trávu na louce a naopak v zimě má dostatek sena. Bohužel v běžných sítích supermarketů nenajdete skoro žádný jogurt s obrázkem pohádkové postavičky, který by neobsahoval kolem pěti kostek cukru. Nikdo neříká, že kupované jogurty jsou špatné. Farmářské jogurty ve skleničkách jsou určitě super. Jenže co když se stane jako mně, že mléčný jogurt vám způsobuje alergie a astma?

Continue Reading

Jak si udělat domací granolu.

Myslím, že každý z vás zná musli,ale co je to granula, ví méně lidí. No ani já to nevěděla přesně. Granola  je v podstatě křupavé zapečené müsli, které by nemělo obsahovat nezdravý cukr. Přesto se do granoly přidává med nebo rostlinné sirupy. Co mě na ní baví asi nejvíc, že krásně provoní celou kuchyni. Má spoustu zdravých tuků z ořechů, semínek a kokosového oleje. A hlavně je bez lepku.

Continue Reading