Dhal z červené čočky je jedno z mých nejoblíbenějších jídel. Recept sám o sobě je výborný a jednoduchý. Základní surovinou je červená čočka. Jako všechny druhy luštěniny je i ona bohatá na bílkoviny. Kromě vápníku, selenu, zinku, draslíku, hořčíku, manganu a fosforu obsahuje červená čočka významné množství železa má ze všech druhů luštěnin nejlepší stravitelnost. Zlepšuje činnost střev, je skvělou prevencí proti zácpě a vůbec prospívá celému trávícímu systému. Co budete potřebovat: ½ kg červené čočky 2 cibule 2 stroužky česneku 2 rajčata 250 ml kokosového mléka 250 ml vody 1 cm čerstvého zázvoru 1 lžičku kurkumy 1 lžičku římského kmínu 1lžičku kari …