Další recept pro nadšence dýní Hokaido. Tento recept je jednoduchý a dá se říct, že plně nahradí po domácky udělanou sváteční nedělní bábovku od babičky. Té se samozřejmě nic nevyrovná! 🙂 Základem je jednoduché dýňové pyré. To si můžete vytvořit klidně dopředu. Jeho velkou neocenitelnou výhodou pro každou hospodyňku je, že se dá zamrazit. Můžete ho pak použít třeba do polévky nebo palačinek. Začneme DÝŇOVÝM PYRÉ Co budete potřebovat: 2 dýně Hokaido (středně velké) Jděte do toho: Nejprve jsem si předehrála troubu na 185°C. Mezitím, co se mi trouba nahřívala, jsem si rozpůlila dýně na půlky. Vydlabala jsem si semínka …
Archiv pro štítek: Hokaido
PODZIMNÍ ROMANCE S DÝŇOVOU POLÉVKOU
Nemít na blogu dýňovou polévku, to jako kdybys v blogerském světě nežil. 🙂 Ba ne, dýňovou polévku mám moc ráda. Už si ani nepamatuji, kdy a kde jsem ji poprvé ochutnala. Co vím ale jistě, u nás doma se moc nevařila. Takže ji můžu s klidným svědomím zařadit mezi cestovatelské úlovky. Pokud k tomu použijete dýni s názvem Hokaido, tak je to víc než nasnadě. Jo a Hokkaido se jí říká jen v Čechách. Trošku jsem popátrala po jejím původu. Dýně Hokaido se od pradávna pěstovala na Dálném východě. Rozšířila se především s lodní dopravou. Pro námořníky představovala v podstatě „zeleninovou“ konzervu. Obsahuje spoustu betakaroténu, vitamín C …