Nemít na blogu dýňovou polévku, to jako kdybys v blogerském světě nežil. 🙂 Ba ne, dýňovou polévku mám moc ráda. Už si ani nepamatuji, kdy a kde jsem ji poprvé ochutnala. Co vím ale jistě, u nás doma se moc nevařila. Takže ji můžu s klidným svědomím zařadit mezi cestovatelské úlovky. Pokud k tomu použijete dýni s názvem Hokaido, tak je to víc než nasnadě. Jo a Hokkaido se jí říká jen v Čechách. Trošku jsem popátrala po jejím původu. Dýně Hokaido se od pradávna pěstovala na Dálném východě. Rozšířila se především s lodní dopravou. Pro námořníky představovala v podstatě „zeleninovou“ konzervu. Obsahuje spoustu betakaroténu, vitamín C …