Hit letošního jara! Jedlé kytky!

Máte rádi trochu magičnosti? Já ano. Takovou magičnost pro mne představují jedlé květy. Naprosto jsem se nadchla pro tuto jedlou bižuterii. Baví mě ta rozkvetlá louka na talíři. Je to opravdu gurmánský zážitek. Možná je to i trochu ujeté, začít jíst kytky ve 21. století. Ale proč ne?

Continue Reading

Proč jsem začala psát gurmánský zápisník?

Jíst zdravě je základ. Upřímně mi trvalo dlouhou dobu, než jsem všechny souvislosti pochopila. Myslím, že jsem to nakonec zvládla. Každý z nás máme na výběr. Vaše dny můžou být plné energie, jasných myšlenek, fyzické síly a sebevědomí nebo mohou být přesným opakem toho všeho. Ta rovnice je velmi jednoduchá. Pokud jíte odpad, tak se budete cítit jako odpad. Když jíte dobré a zdravé jídlo plné energie, jste plní energie. Jídlo, které konzumujete během dne, tvoří prožitky, které ten den máme. To, co jíme, má zcela zásadní vliv na všechny události našeho života – vlastně na celý náš život. A …

Continue Reading

Kde nakupovat asijské potraviny

Tak určitě jste už všichni pochopili, že asijská jídla zkrátka miluju. Pokud jdu někam na oběd, tak je to většinou vietnamská restaurace či bistro. Co mi hodně chybí v Čechách, že tu nefungují vývařovny pod širým nebem a nemáte, kde jíst na ulici jako v Asii. Ale samozřejmě to chápu, že na to tady nejsou podmínky. A proto se snažím taková jídla vařit doma, kde jsem si na to podmínky vytvořila. A to můžete i vy! Kde tedy obchody s těmito exotickými dobrotami najdete? Myslím, že v dnešní době není problém nakoupit asijské potraviny v každém supermarketu. O čem jsem ovšem přesvědčená, tak …

Continue Reading